ALICARACOL

ALICARACOL SNAILS, A TYPICAL TASTE OF PORTUGAL

A ALICARACOL é uma empresa dedicada à criação e comércio de caracóis, nomeadamente à espécie, Helix Aspersa Máxima.A nossa exploração agrícola, situada no sul de Portugal, onde temos excelentes condições climatéricas para a produção de caracol, graças ao clima ameno, mesmo no inverno, conta com uma área de cerca de 7.500 m2. As nossas instalações estão dimensionadas para acolher todo o ciclo produtivo: contamos com um armazém de apoio equipado com sala de reprodução, sala de purga e embalamento e câmaras frigoríficas; estufas onde de desenrola todo o processo de engorda. Permitindo este tipo de estrutura que se tenha caracol fresco ao longo de grande parte do ano. Oferecemos garantias em termos de higiene e segurança alimentar. Todo o processo, desde a engorda, ao embalamento, estão sujeitos a um rigoroso controlo de higiene e segurança alimentar.

actividade

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  • Sala de reprodução

  • Sala de reprodução

  • Alevins

Palavras-chave associadas a esta empresa

  • Criação - importação-exportação
  • Criador de caracóis frescos
  • Comercialização de caracóis
  • Exportador de caracóis vivos
  • criação de caracóis

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Números-chave

  • 1 – 10
    efectivo

Organização

  • Natureza da empresa
    Natureza da empresa
    Sede social, Casa mãe
  • Actividade principal
    Natureza da empresa
    Fabricante/ Produtor
    Ver as actividades secundárias
    • Grossista

Mercados e zonas de troca

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