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Chouriço Tradicional
Tripa de Porco Natural  - NUTRIALIZ, LDA

Descrição

Chouriço Tradicional, obtém-se da transformação de carnes de porco, devidamente cortados e limpos, temperados com vinho tinto, pimentão, alho louro e especiarias. Enchidos em tripa de porco natural, fumado em lenha de sobro. De cor avermelhada, de aspecto rugoso, massa perfeitamente ligada, com distribuição irregular da carne e gordura, de aspecto heterogéneo, marmoreado e com brilho. Consome-se crua, cozida, assada, frita ou como complemento de pratos culinários.

Enchidos
  • 894000
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