SOCIETA' COOPERATIVA VAL D'ORCIA SOCIETA' AGRICOLA

A produção de Cacio di Pienza é uma tradição com origens bastante antigas que se transmite de geração em geração. Os produtores de leite reuniram-se para formar a "Cooperativa di Cotignano", e utilizam e conservam os métodos típicos de transformação: fornecimento de leite, cujos aromas característicos provêm de ervas típicas dos prados do Val d'Orcia, as técnicas de maturação e sobretudo uma atenção particular prestada à qualidade dos queijos.

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Palavras-chave associadas a esta empresa

  • Queijos
  • queijo de cabra
  • pecorino de pienza
  • ricotta de ovelha
  • queijos de ovelha
  • queijo de cabra toscano
  • queijo de cabra semi-purificado
  • queijo de cabra purificado

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Organização

  • Natureza da empresa
    Natureza da empresa
    Sede social, Casa mãe
  • Actividade principal
    Natureza da empresa
    Fabricante/ Produtor

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