OCCIDENS - GENUINE PORTUGAL

Azeite Extra Virgem Biológico de alta qualidade originários do norte de Portugal extraído a frio por métodos tradicionais.

Apresentamos o azeite Occidens O.5 extra virgem biológico, de paladar suave e vincadamente português, adequado tanto à cozinha tradicional como à nova cozinha e capaz de realçar os sabores dos seus pratos. A Occidens tem o prazer e o orgulho de oferecer este azeite de elevada qualidade, produto da agricultura portuguesa, especialmente dotado para a cozinha mediterrânica. O selo biológico é o garante do cumprimento dos mais exigentes métodos de cultura, apanha e produção, intransigentemente valorizados e respeitados pela Occidens. Servido nesta garrafa de vidro com doseador, vem na perfeição à mesa dos mais exigentes apreciadores do azeite gourmet português.

Vinagre de vinho envelhecido, com acidez e personalidade, produto 100% natural, destinado a exaltar os sabores de pratos saborosos, mas também para ser usado em saladas ou como aperitivo em conjunto com os nossos azeites. Este vinagre de vinho tinto, envelhecido em madeira e produzido exclusivamente de uvas biológicas do Alentejo das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, destaca-se pelo seu requintado “bouquet”. Trata-se de um produto certificado e de categoria superior com uma acidez máxima de 6%.

Das montanhas do Vale do Côa no Norte de Portugal, a Occidens apresenta um mel multifloral de sabor requintado. Trata-se de um mel obtido por abelhas no seu estado natural acima de 600 mts, o que o torna especial, único e muito sofisticado. As nossas colmeias trabalham afincadamente para nos trazer o melhor sabor destas florestas ancestrais. Entre Julho e Outubro, recolhemos cuidadosamente o produto com métodos tradicionais, respeitando a certificação Europeia que garante a nossa marca biológica. O mel Occidens pode ser degustado com pão ou queijos fortes para realçar o seu sabor complexo e elaborado.

Mel Biológico centrifugado das montanhas da Beira Alta. Produto dos soutos de castanheiros desta região intocada de Portugal, proporciona um sabor delicado, profundo e misterioso que vai encantar os mais exigentes consumidores de mel. Produto raro e não tratado ou pasteurizado, mantém todas as características e aromas da natureza. Um produto exclusivo para consumidores exigentes. Occidens – Genuine Portugal!

A Occidens tem o gosto de apresentar as Azeitonas Occidens .1 Biológicas Cura Tradicional Portuguesa 315 grs. Trata-se de um produto tipicamente português com um paladar típico e único do Norte de Portugal. Baseado na variedade Negrinha do Freixo, as azeitonas são curadas em salmoura apenas com água e sal para realçar o seu paladar natural. A proveniência de olivais biológicos e uma cuidada cura garantem a elevada qualidade e exclusividade deste produto tão típico da cozinha mediterrânica. Recomendamos que o fruto seja passado por água doce antes do consumo para retirar o excesso de sal e para poder apreciar todo o sabor destas azeitonas únicas.