– Farinha com elevado valor de proteína e glúten, que se adapta perfeitamente a todos os processos de panificação e pastelaria que exijam farinhas com muita força. – Especialmente indicada para pão de forma, pastelaria diversa, croissant, pizzas, etc. A Granel tem ainda uma variedade T55 Força especialmente recomendada para usos industriais.
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