Hoje em dia, o GAI emprega 200 pessoas.. O pessoal é considerado capital humano, um recurso. É selecionado nas melhores universidades e escolas profissionais. Engenheiros, técnicos, testadores, instaladores. Este é obviamente um círculo virtuoso, uma vez que o investimento em recursos humanos se traduz em máquinas concebidas internamente com o mais elevado nível de know-how, que levaram as máquinas GAI a melhorarem continuamente, ao longo dos anos. 90% dos componentes são produzidos em nossa fábrica, assim como o projeto e know-how, alimentados constantemente por investimentos contínuos em investigação e desenvolvimento. O valor agregado de uma máquina GAI certamente está no uso das melhores matérias-primas. O aço inoxidável representa mais de 50% do valor de cada monobloco que sai da fábrica de Ceresole d'Alba.
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