A família Masoni confecciona pastelaria desde 1885. Conhecida pela sua experiência e o seu respeito pela arte de pastelaria de Siena, é particularmente famosa pelos seus panfortes, pães de especiarias, cantuccinis, nogados e biscoitos. Ingredientes simples, matérias-primas de grande qualidade, uma elaboração moderna mas ancorada na tradição e sobretudo receitas que se transmitem de geração para geração,
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