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Queijo amanteigado, curado, com pasta muito macia e de cor branca, com casca macia e amarelada. Tem sabor e aroma intensos e acentuados.
Formatos de venda:
De 75g a 1,5Kg (Standard: ± 1,2Kg / ± 0,5Kg)
Formato Cilíndrico (tipo Prato)