Bélgica, Wommelgem
9km
... massivo, aparecimento precoce, crescimento lento e expectativa de vida de mais de um século, os esturjões são considerados "fósseis vivos" na água. Portanto, os esturjões que maturaram por pelo menos dez anos são utilizados para coletar Caviar. Dependendo da espécie, o Caviar pode variar em tonalidade de cinza a cinza escuro e marrom. Em ambientes bem iluminados, ele aparece translúcido e marrom...

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