HERBERT BIRNBAUM GMBH - Brotformen Made in Germany!

Os nossos cestinhos de fermentação conferem à sua massa o suporte necessário, a forma correcta e o típico padrão do cesto – e se pretender, até a assinatura pessoal da sua empresa. A Herbert Birnbaum Brotformen é uma empresa familiar com mais de 165 anos de tradição. Fieis ao lema Vanguarda através de conhecimento técnico e ideias, produzimos desde 1847 cestos para pão e tecnologia de panificação para empresas, que dão valor a uma produção rigorosa de produtos de panificação. Graças à nossa longa tradição no desenvolvimento de formas e ao nosso abrangente conhecimento técnico de cozimento, a Herbert Birnbaum é, desde há muitos anos, líder de mercado na Alemanha: Oferecemos a maior variedade de cestos de fermentação de vime e plástico, como formas padrão ou acabamento individualizado. As nossas formas de pão são utilizadas mundialmente por empresas artesanais, empresas de média dimensão e grandes indústrias para o fabrico de produtos de pastelaria de elevada qualidade.