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Máquinas para o sector da carne - Alemanha

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WEBER FOOD TECHNOLOGY GMBH

Alemanha

Desde el loncheado al peso exacto hasta la colocación precisa y el envasado de embutidos, carnes y quesos: Weber Maschinenbau es uno de los principales proveedores de sistemas para aplicaciones de productos loncheados y la automatización y el envasado de productos. El objetivo principal de la empresa es facilitar el trabajo a nuestros clientes con ayuda de soluciones a medida excepcionales y posibilitarles una operación óptima de su equipamiento a lo largo del ciclo de vida completo de éste. Actualmente trabajan en Weber Maschinenbau, en 22 sedes repartidas por 18 países, cerca de 1.450 empleados y empleadas, que contribuyen día tras día con implicación y pasión por su trabajo al éxito del Grupo Weber. El grupo empresarial sigue siendo hasta hoy una empresa familiar dirigida como CEO por Tobias Weber, hijo mayor del fundador, Günther Weber.

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TVI GMBH

Alemanha

Sejam bifes, febras, rolos, costeletas, espetadas ou kebab – clientes de todo o mundo utilizam as nossas fortes soluções para parcelar a carne de modo eficiente, económico, higiénico e seguro. Tanto no comércio a retalho, como na gastronomia. Dia após dia, com rigor. Desde a nossa fundação, em 2004, que somos especialistas no porcionamento de carnes e fabricantes líderes de máquinas de porcionamento de carnes e linhas de porcionamento completas. A nossa vasta gama de produtos abrange soluções eficientes e adaptadas às necessidades, para um controlo de temperatura certa e de congelamento, prensagem, porcionamento, automação, preparação de espetadas e fabrico de espetos para kebabs. Os sistemas de alta tecnologia da TVI abrangem desde a regulação da temperatura da carne do produto de base, passando por quase todos os tipos de porcionamento, a colocação manual ou automática em tabuleiros com o subsequente controlo de peso, até à transferência da porção final para a máquina de acondicionamento.

Site na internet
SCHNITZELMASTER GMBH

Alemanha

O aparelho manual Schnitzelmaster para donos de estalagem, talhantes e empresas de restauração – o aparelho automático Schnitzelmaster para cozinhas industriais e talhos. Ou bate a carne, o que é um trabalho ruidoso e não muito limpo, ou poderá "amaciar“ a carne; neste caso, não se melhora a qualidade original da carne, sendo antes transformada em "carne picada". O Schnitzelmaster faz a diferença. O "Mastern®" é um processo especial para tornar a carne mais tenra (adequado para todos os pedaços de carne sem ossos), onde as fibras da carne são esticadas, sem serem rompidas – mantém as características da carne fresca.
LORZ SERVICE GMBH

Alemanha

A empresa LORZ SERVICE GMBH, é uma Distribuidor, que trabalha no sector da Carnes frescas. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da Padaria, pastelaria, biscoitaria, confeitaria - máquinas e material, Talhos e charcutaria - máquinas e material, Picadoras e máquinas de picar carne, Talho - máquinas e material, Padaria, pastelaria, biscoitaria, confeitaria - máquinas e material, Talhos e charcutaria - máquinas e material, Picadoras e máquinas de picar carne, Talho - máquinas e material. Tem sede em Nürnberg, Alemanha.
HPM E.K.

Alemanha

A empresa HPM E.K., é uma Grossista, que trabalha no sector da Carnes frescas. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da Cutelaria para uso doméstico e profissional, Padaria, pastelaria, biscoitaria, confeitaria - máquinas e material, Talhos e charcutaria - máquinas e material, Picadoras e máquinas de picar carne, Cutelaria para uso doméstico e profissional, Padaria, pastelaria, biscoitaria, confeitaria - máquinas e material, Talhos e charcutaria - máquinas e material, Picadoras e máquinas de picar carne. Tem sede em Wolfhagen, Alemanha.

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JUPITER KÜCHENMASCHINEN GMBH

Alemanha

A empresa JUPITER KÜCHENMASCHINEN GMBH, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Picadoras e máquinas de picar carne. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da picadora de carne. Tem sede em Wernau, Alemanha.

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