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Queijos caseiros - Fabricante Produtor - Portugal

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SENRASDAIRY - PORTUGUESE ARTISAN CHEESES

Portugal

Desde 1983 SenrasDairy propõe uma seleção de queijos artesanais de leite de vacas da exploração agrícola familial. Nós selecionamos cuidadosamente a alimentação dos nossos animais para obter um leite de alta qualidade e propor queijos de sabor único e inconfundível. A nossa seleção é composta por queijos frescos, curados de 3 e 6 meses de cura, amanteigados de 1 mês de cura, de pasta mole e crosta maleável, de cor amarelada ao corte. Os nossos queijos são de forma circular, sabor e odor característicos. A massa pode ser mole e cremosa ou semidura. As cascas são uniformes, frescas ou secas, sem fissuras e sem bolores. A fabricação é artesanal e utilizamos ingredientes simples: leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, coalho, sal e lisozima. Distribuímos os nossos queijos para uma ampla base de retalhistas, grossistas e cadeias de hipermercados, bem como operadores de serviços alimentares. Propomos igualmente gelados artesanais de chocolate ou doce de leche fabricados com o leito da nossa exploração. Exportamos para o mundo inteiro.

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Queijo Dona Amélia

Queijo fresco

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QUITANDA REAL - PÃO DE QUEIJO

Portugal

A história de sucesso entre o pão e o casal Adriano e Rachel, iniciou em 2004, quando compraram a sua primeira padaria em Belo Horizonte - Minas Gerais. Em 2011, com o aumento das vendas e com um elevado volume de produção resolveram construir uma fábrica própria para produzir e abastecer de pães de queijo as suas empresas e outras padarias. Foi aí que surgiu a QUITANDA REAL, marca própria de pães de queijo. Muitas receitas foram testadas e aperfeiçoadas, chegando ao que é hoje, uma delícia de sabor e alta qualidade, onde mantém o sabor caseiro característico dos pães de queijo de Minas Gerais. Em 2019 o casal tomou a decisão de trazer para Portugal o sabor de Minas Gerais, e como portugueses e brasileiros têm uma longa história em conjunto, pensaram em acrescentar à mesma, um sabor gostoso de pão de queijo a acompanhar. Aos brasileiros que residem em Portugal, a QUITANDA REAL procura oferecer um produto com o rosto do Brasil para matar um pouco as saudades. Aos portugueses, a QUITANDA REAL procura com os pães de queijo acrescentar mais uma página à relação entre os dois países. ----------------- Os tradicionais Pães de Queijo do Brasil chegaram a Portugal.

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