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Produtos de confeitaria - Rússia

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SOFI BAKERY (MEGAPOLIS, LLC)

Rússia

SOFI BAKERY – é um atelier criativo. Onde são concebidos doces da mais elevada qualidade – bolachas de gengibre decoradas, barras de chocolate e rebuçados fabricados manualmente por uma equipa de profissionais: padeiros, pasteleiros, criadores de guloseimas e artistas. SOFI BAKERY – a arte de criar presentes. Os chefes de pastelaria do SOFI studio confeccionam e decoram exclusivamente à mão as bolachas de gengibre. Desenvolvemos e conservamos em permanência as melhoras tradições do setor de pastelaria na Rússia. No processo de fabrico utilizamos apenas ingredientes naturais de alta qualidade em combinações únicas. SOFI BAKERY – o segredo do sucesso. A receita das nossas bolachas de gengibre tem por base tradições russas antigas e são devidamente complementadas pelos segredos de mestres europeus de pastelaria, ao mesmo tempo que quantidades generosas de mel e especiarias, como gengibre, canela, cacau, etc, conferem às nossas bolachas de gengibre aquele tom único do chocolate, um gosto festivo e uma textura macia. A bolacha de gengibre SOFI é o melhor produto do ano. Medalha de ouro!
TIM.CO LLC

Rússia

“TIM.KO” Company – fabricante russo do doce oriental "Churchkhela" com a sua marca comercial própria “MADZHO”. As prioridades da empresa são os padrões de alta qualidade e o estabelecimento de relações de confiança com clientes e parceiros. Churchkhela MADZHO é o snack saudável moderno que substitui os doces comuns e as batatas fritas e funciona como um snack saudável para toda a família. Para o recheio da Churchkhela são utilizadas nozes, avelãs ou uma mistura de nozes com frutos secos. As "shellis" são confeccionadas com base em sumos de fruta. Trata-se de uma receita antiga, que se adequa na perfeição às tendências modernas para uma nutrição saudável. Vantagens: - Elevada qualidade das matérias-primas (nozes, sumos); - Sem adição de conservantes ou aromatizantes; - Percentagem mínima de açúcar – apenas para estabilizar a doçura do sumo natural; - Embalagem sob vácuo, que conserva o produto sem a adição de conservantes até ao prazo limite de utilização de 180 dias; - Sabor intenso (delicioso, calmante e fresco).
PKO-SURA COMPANY

Rússia

PKO SURA LLC fabrica equipamentos de confeitaria industrial para a produção de caramelos, doces e produtos de confeitaria para as indústrias de confeitaria e padaria sob a marca "Sura". O fabricante produz máquinas e equipamentos industriais para a indústria de confeitaria: máquinas de verter para fazer pralinas e geleias de fruta, áreas de moldagem para a produção de muesli, caramelo, hematogénio, bolachas de açúcar, biscoitos, transportadores de refrigeração, congeladores em espiral, amassadeiras, equipamentos de congelação para a confecção de confeitaria e chocolate, etc. A pedido do cliente, o fabricante pode também criar uma linha de produção pronta a utilizar para a confecção de gelados e decoração de produtos de confeitaria, confecção de doces recheados, biscoitos e outros doces. A PKO produz maquinaria e equipamentos para a indústria alimentar desde 2010. A produção do equipamento de confeitaria "Sura" é baseada em desenhos personalizados. As máquinas de pequenas dimensões poupam espaço e podem ser operadas intuitivamente.
FELIZATA HOLDING

Rússia

Felizata Holding LLC é um fabricante russo de produtos dietéticos e naturais e suplementos para a perda de peso. A empresa produz edulcorantes de mesa e produtos alimentares dietéticos, fornece produtos a cadeias retalhistas, cafés, restaurantes, hotéis, e vende-os através de lojas online. Felizata Holding trabalha com matérias-primas alimentares desde 2000. Desde o início da sua actividade com ingredientes alimentares saudáveis, a empresa cresceu para a sua própria produção de edulcorantes prebióticos. A capacidade de produção atinge 40 mil embalagens de produtos por dia. A produção implementou os sistemas de controlo de qualidade HACCP e ISSO 22000. Felizata Holding oferece edulcorantes para utilização na preparação de bebidas quentes e frias, na produção de produtos de confeitaria. A maioria dos produtos produzidos são enriquecidos com prebióticos (inulina, lactulose). Estes produtos podem ser utilizados como alimentos para diabéticos, uma vez que têm um baixo índice glicémico.
YALOGA-NT

Rússia

A empresa Yaloga-NT, constituída em 2016, produz aditivos e ingredientes para o sector alimentar (corantes alimentares em gel, corantes alimentares naturais) com a marca KREDA. Os corantes alimentares são utilizados para colorir alimentos e bebidas, produtos de confeitaria, decoração de produtos de padaria, etc. A empresa utiliza os seus conhecimentos e experiência de muitos anos a trabalhar com corantes, os produtos KREDA incorporam a junção da ciência com a natureza. O conceito da Kreda incorpora a ideia da selecção consciente de ingredientes para ideias culinárias. Damos prioridade à qualidade, disponibilidade e à segurança dos nossos produtos para as pessoas e o ambiente. Os produtos KREDA foram aprovados nos testes de qualidade e segurança do Centro de Certificação Europeu Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany). Os corantes alimentares KREDA são • Ampla paleta de cores para qualquer produto • De utilização segura • Não alteram as propriedades da base a pintar • De consumo económico

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FIS MODULAR SYSTEMS LTD.

Rússia

FIS Modular Systems é amplamente conhecida pelas suas soluções inovadoras na área da produção de equipamento modular universal para o fabrico de uma gama totalmente nova de confeitaria, requeijão e sobremesas, assim como de uma nova classe de "bolos gastronómicos" feitos de carne, peixe, aves, saladas e outros ingredientes originais e inesperados. O nosso equipamento é mais acessível devido à presença de um sistema de controlo único e módulos substituíveis que podem ser combinados para a obtenção de novas configurações, e é possível adquirir um módulo adicional a qualquer momento, se assim o desejar, e produzir produtos de um tipo completamente diferente. O nosso equipamento é montado em Moscovo com unidades e componentes alemães, e os projectos são apoiados pela Neoformans e pela Academia de Confeitaria ZDS de Solingen, na Alemanha. Com a nossa fábrica de confeitaria, deixa de dispor de uma gama limitada de produtos. Deixa de ter de adquirir qualquer equipamento para expandir a sua gama de produtos. Tudo depende da sua imaginação.

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