A Cooperativa Melissa é uma empresa que atua há quase quarenta anos no setor da apicultura, utilizando métodos de produção artesanais e tradicionais que garantem a plena genuinidade dos produtos. Entre os produtos da apicultura, o mel é o principal produto da nossa empresa. Dispomos de mel "millefiori", derivado do néctar de numerosas espécies de plantas, e de cerca de quinze tipos de mel "monoflora". Produzimos, além disso, pólen de flor, própolis, geleia real, compotas e sucos, doces e biscoitos, e temos uma grande variedade de produtos sazonais, como os torrões e as lentilhas, ou produtos derivados dos principais, como a grappa de mel, o xarope balsâmico de mel e própolis, as balas e as cerejas em calda. Nossa empresa conta com uma marcenaria para a produção das colmeias e de todos os equipamentos de madeira. Sob demanda, realizamos modelos para necessidades específicas. Também dispomos de uma instalação para a transformação da cera bruta em folhas de cera fundida. Somos revendedores por atacado e varejo de toda a gama de equipamentos das principais empresas, nacionais e estrangeiras, do setor apícola. Estamos localizados na Via San Lorenzo, 1 em Castelliri (FR).
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