ERIDANIA ITALIA S.P.A.

O "Dodo cukrus" Demerara é um açúcar castanho dourado de fluxo livre, com cristais homogéneos e brilhantes e uma textura estaladiça. Tem um aroma rico especial, que pode surpreender algumas pessoas que pensam que o açúcar não tem cheiro. É assim que cheira o melaço quando se processa a cana-de-açúcar - é de facto um produto muito natural. Os apreciadores de café que provam café com este açúcar dizem que dá um sabor especial à bebida. O açúcar demerara é adequado para aromatizar bebidas, pastelaria, molhos e xaropes, conferindo aos seus pratos um sabor a caramelo particularmente suave e um aroma rico devido à presença do melaço de cana que envolve cada cristal. É ideal para adoçar o café, polvilhar os cereais, preparar molhos e xaropes. O açúcar demerara é utilizado na produção de muesli e como cobertura estaladiça para bolos e frutas. O açúcar demerara confere aos seus pratos um sabor particularmente suave a caramelo.

Libertação lenta do nível de açúcar no sangue; Ajuda a gerir os níveis de insulina; Certificado pela Glycemic Index Foundation. Testado em voluntários diabéticos e consumidores independentes; Produto testado e validado com um nível de IG de 51 por organizações internacionais independentes: Universidade de Oxford Brookes, Inglaterra; Sucre Roux misturado com Antioxidantes, extraídos naturalmente da cana-de-açúcar; Embalado em saco de plástico de 300g/500g em caixa, embalagem reciclável; Açúcar mais saudável e mais saboroso; Os cubos de açúcar permitem um melhor controlo da ingestão de açúcar; Realça o sabor e o aroma em bebidas e pratos culinários; O produto contribui para a estabilização dos níveis de açúcar no sangue; Libertação lenta de energia; Não há picos nos níveis de açúcar no sangue quando consumidos por um diabético, ao contrário dos açúcares normais.

Estimula o sistema imunitário; Aumenta o tom natural e a firmeza da pele; Diminui o mau colesterol; Protege o fígado e o coração; Minimiza o efeito do processo de envelhecimento; Pode reduzir o risco de algumas formas de cancro...

Dodo Cukrus" Golden Caster são cristais amarelos claros de grão muito fino, ideais para café, chá, saladas de fruta e papas. Também muito conveniente para polvilhar em bolos. Um açúcar cintilante de cor dourada, seco e fluido, com um subtil sabor a manteiga. É utilizado como substituto do açúcar branco refinado no chá, nos cereais, bem como na confeção de compotas, marmelada e vinho. Também é utilizado no fabrico de bolos e biscoitos. Ideal para café, chá, saladas de fruta e papas de aveia. O produto é fabricado a partir de sumo de cana por um processo natural, ou seja, sem químicos ou aditivos.