É o resultado do trabalho de Apícola Cuartero, uma empresa familiar nascida há três gerações e situada ao abrigo dos sopés de El Moncayo. Com mais de 3000 colmeias, estes meles totalmente produzidos em Espanha são obtidos a partir das mais excelentes florações da geografia espanhola. Os seus mais de vinte produtos diferentes são elaborados de forma natural, sem pesticidas em volta das flores e segundo o processo tradicional, é por isso que cada mel é diferente, inclusive os que são do mesmo tipo. Desta forma, a Mieles del Tío Juan Cruz consegue levar às papilas gustativas o sabor antigo do mel, quando este era comprado directamente ao apicultor. Encontrará aqui todos os produtos da Mieles del Tío Juan Cruz. Existem em frascos grandes (940 g) e pequenos (470 g) e a garrafa de vinagre de mel tem uma capacidade de 250 ml. Além disso, todas as etiquetas são escritas em cinco línguas diferentes (espanhol, inglês, francês, alemão e árabe clássico).
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