Pimento Bondamanjak confitado - frasco de 200g

A pimenta preta PENJA é uma pimenta de alta qualidade com carácter, poderosa e com aromas excepcionais. As notas amadeiradas, âmbar e almiscaradas conferem força e um sabor incomparável aos seus pratos.

Les saveurs de Maya" A mostarda de pimenta de Penja confere um sabor incomparável às suas receitas. Uma mistura subtil entre o carácter da pimenta e a força da mostarda. A pimenta de Penja é uma das melhores pimentas do mundo. Particularmente apreciada pelos chefes de cozinha de topo, que adoram o seu sabor, carácter e potência, bem como as suas notas amadeiradas e almiscaradas. Excelente com carnes vermelhas, é também perfeito para marinadas de carnes brancas. Também pode ser utilizado em molhos e vinagretes.

O chilli confit vegetariano acrescenta um sabor suave e não agressivo a todas as suas preparações culinárias. Também é perfeito para marinar carne ou peixe.

O pó de malagueta Bondamanjak é ideal para conservar e é perfeito para condimentar molhos, marinadas e purés. Sabor intenso e poderoso. Nas Índias Ocidentais, é o tempero perfeito para acras, sopas, vinagretes...