SAS VENTOUX EPEAUTRE é um pequeno produtor de espelta pequena 100% francês (produção tradicional). A empresa produz e recolhe espelta pequena na zona de origem deste cereal (em torno do Monte Ventoux, Alpes da Alta Provença, Drôme, Vaucluse). A espelta pequena é cultivada em rotação com plantas ou forragens, e assim não precisa de qualquer insumo externo à produção. O que permite obter uma produção totalmente natural. Após cada colheita, o armazenamento das sementes é feito em silos, sem qualquer aditivo. Depois é a etapa de descasque, que consiste simplesmente em remover a pele à volta da semente. A fim de limpar a produção o melhor possível, um sistema de sucção removerá o fardo e qualquer coisa mais leve que a semente. As baterias de crivos removerão qualquer coisa mais longa e mais curta do que a semente. Para terminar, um crivo óptico vai retirar com precisão as últimas sementes indesejáveis. A última etapa é o controlo de qualidade!

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Organização

  • Natureza da empresa Natureza da empresa Sede social, Casa mãe
  • Actividade principal Actividade principal Fabricante/ Produtor

Mercados e zonas de troca

Zonas de clientela

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Informações comerciais

Termos de Comércio Internacional

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Sector de atividade

Imagens publicadas por esta empresa

  • Producteur de petit épeautre du Ventoux
  • Stockage petit épeautre dans des silos
  • Machine pour décorticage des grains de petit épeautre

Palavras-chave associadas a esta empresa

  • Farinha e sêmola
  • Sêmola
  • Cereais e grãos
  • Alimentos dietéticos e biológicos
  • Moagem de farinha
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  • Vegetais secos
  • Espelta pequena a granel
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