SEGREDOS DA BEIRA - TASTE FROM PORTUGAL
Portugal
Distribuidor
A empresa TASTE FROM PORTUGAL- Segredos da Beira - zela pelos segredos desta região. Deste modo, dedicamo-nos à procura e divulgação das melhores experiências gastronómicas que as Beiras e Portugal têm para oferecer. Submetidos aos mais elevados e rigorosos padrões de degustação, os produtos TASTE FROM PORTUGAL estão sob vigilância atenta de prestigiados consultores e de especialistas gastronómicos, elevando-os ao patamar de luxury gourmet e delicatessen. Apresentamos uma linha de queijos, enchidos e aguardentes para momentos de prazer e requinte, elaborados para paladares exigentes e seletivos. Os nossos produtos de excelência são providos de uma imagem internacional, simples e moderna, fomentando a exportação, o turismo gastronómico e, como consequência, dinamizando a economia. Todos os nossos produtos são fruto de receitas ancestrais, onde se salvaguardam os temperos e os tempos de maturação originais, elegendo-se os ingredientes de melhor qualidade.
Site na internet
Informações da empresa
Números-chave
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- Efectivo
- > 500
Organização
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- Actividade principal
- Distribuidor
Palavras-chave associadas a esta empresa
- Especialidades gastronómicas
- Serra da Estrela gourmet
- gourmet
- queijos gourmet
- Enchidos artesanais gourmet
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Risoto que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do Norte da Itália, mais especificamente da Lombardia. O risoto data do Século XI quando a Sicília era dominada pelos Sarracenos que trouxeram o grão usado para a preparação do risoto. Ingredientes: Arroz, cogumelos Lentinula edodes (shiitake), algas, cebola , cenoura e curgete desidratados. Modo de Preparação: Coloque duas colheres de sopa de azeite numa frigideira, junte com o arroz e deixe cozinhar um pouco, tempere a gosto. De seguida acrescente cerca de 100 ml de vinho branco e deixe-o evaporar. Acrescente pouco a pouco a água quente (um pouco mais do dobro do arroz) mexendo sempre durante cerca de 20 a 25 minutos. O risoto deve ficar "meloso" mas al dente. Quando estiver cozinhado retire-o do lume e junte-lhe cerca de 25 g de manteiga. Pode também juntar duas colheres de queijo parmesão. Pode substituir a água por natas ou caldos. Polvilhe com salsa, cebolinho ou manjericão e sirva.
LOPES PEREIRA & PEREIRA LDA.
Portugal
Pão alongado com recheio de leitão assado. Aproximadamente 0.800 kg.
LOPES PEREIRA & PEREIRA LDA.
Portugal
Leitão assado á moda da Bairrada.