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AMÉLIE, LES HUÎTRES

França

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O nome mais elegante dado a uma ostra é AMÉLIE, fruto de quatro anos de trabalho intenso no mar. Esta criatura marinha, a meio caminho entre peixe e o marisco, recusa-se a ser aberta por qualquer pessoa, resistindo aos não iniciados. As nossas equipas, animadas pelos valores da paixão, da excelência e da dedicação, encarnam todos os dias um desejo incessante de ultrapassar os seus limites. AMÉLIE é como uma casa para as ostras francesas, construída com base na experiência dos criadores mais competentes, que cultivam e seleccionam ostras excepcionais. Os mares da costa Atlântica, em colaboração com as terras que os rodeiam, conferem às ostras AMÉLIE uma maturação subtil e uma finura notável, cobiçada pelos chefes mais eminentes e pelos paladares mais requintados. Na raiz da qualidade AMÉLIE, estende-se um solo fértil e opulento. A história de Marennnes-Oléron narra-nos a existência de parques de ostras famosos pelas suas virtudes excepcionais, garantindo anualmente uma ostra homogénea e generosa. Os nossos produtores de ostras aproveitam estes segredos preciosos, reservando locais excepcionais para AMÉLIE no parque de ostras de Marennnes-Oléron. Não hesite em contactar-nos para obter mais informações!

CHANNEL SEA FOOD

França

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Há mais de 30 anos que a Channel Sea Food, sediada em Boulogne-sur-Mer, é uma das principais fornecedoras europeias de produtos do mar e produtos étnicos ultracongelados: crustáceos, moluscos, peixes, cefalópodes, pernas de rã, fruta, legumes e produtos elaborados… À chegada a França, os produtos são armazenados num armazém dedicado, o que permite uma rastreabilidade do produto desde a exploração de produção até ao cliente, bem como oferecer uma flexibilidade de expedição combinada.

OCEANORD

França

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