WOLF BUTTERBACK KG - High quality deep frozen pastries

A Wolf ButterBack é fabricante de produtos de pastelaria ultracongelados com qualidade Premium há 20 anos. A nossa especialidade são os croissants, bolos recheados e snacks salgados com manteiga de marca pura. Com mais de 500 colaboradores num só local de produção e gestão, em Fürth, Alemanha, são confecionados artigos de pastelaria fina com o mais alto nível artesanal. Uma elevada utilização dos recursos humanos com diferentes especializações no ofício da pastelaria em conjunto com a mais moderna tecnologia de fabrico garantem uma alta qualidade constante. A empresa dá grande valor a matérias-primas excelentes. Deste modo, é utilizada exclusivamente manteiga de marca pura para massas laminadas e os recheios doces e salgados são feitos, predominantemente, seguindo receitas próprias e comprovadas. As massas repousam até 8 horas, para que os aromatizantes se libertem e o produto permaneça fresco por muito tempo após a cozedura. A empresa está certificada há décadas segundo as normas IFS como "higher level".