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Tecnologia de prensagem - Alemanha

Alemanha
  1. WITTHINRICH GMBH

    Alemanha

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    A firma Witthinrich GmbH nasceu do grupo ENERGIE (hoje: ALPINE@ENERGIE), fundado em 1920. Tratava-se de uma conhecida empresa de montagem no setor da construção de linhas aéreas até 380 KV e de estações de telecomunicações móveis. O grupo ENERGIE também criou fama como fornecedor de materiais para redes de distribuição de energia elétrica nas classes de tensão de 1 a 380 kV. A filosofia de colaborarmos com fabricantes europeus de renome em qualquer área de produtos levou ao desenvolvimento de uma parceria de confiança com muitas empresas fornecedoras de energia e outros parceiros no setor da distribuição de energia. No âmbito de uma aquisição deste setor em 1998 e da fundação da atual Witthinrich GmbH, em Potsdam, esta parceria foi desenvolvida e aprofundada nos últimos anos. Com a aquisição do sector ISO da firma PFISTERER com acessórios para linhas aéreas isoladas, a Witthinrich GmbH adquiriu uma nova dimensão como empresa produtora.

  2. TVI GMBH

    Alemanha

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    Sejam bifes, febras, rolos, costeletas, espetadas ou kebab – clientes de todo o mundo utilizam as nossas fortes soluções para parcelar a carne de modo eficiente, económico, higiénico e seguro. Tanto no comércio a retalho, como na gastronomia. Dia após dia, com rigor. Desde a nossa fundação, em 2004, que somos especialistas no porcionamento de carnes e fabricantes líderes de máquinas de porcionamento de carnes e linhas de porcionamento completas. A nossa vasta gama de produtos abrange soluções eficientes e adaptadas às necessidades, para um controlo de temperatura certa e de congelamento, prensagem, porcionamento, automação, preparação de espetadas e fabrico de espetos para kebabs. Os sistemas de alta tecnologia da TVI abrangem desde a regulação da temperatura da carne do produto de base, passando por quase todos os tipos de porcionamento, a colocação manual ou automática em tabuleiros com o subsequente controlo de peso, até à transferência da porção final para a máquina de acondicionamento.