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Cepas - Fabricante Produtor - França

PÉPINIÈRES VITICOLES DAYDE PHILIPPE

França

PEPINIERES VITICOLES DAYDE é líder europeia na produção de pés de vinha em vasos e raízes: Possibilidade de plantação ao longo de todo o ano. Enxertadas, soldadas, certificadas, selecções clonais, todas as variedades. Consultoria, implantação, acompanhamento técnico em todo o país. Há 3 gerações ao serviço da viticultura. Dispomos de meios técnicos e de instalações de ponta para a produção de videiras, em cepas de cuba e de mesa. A enxertia da vinha permitiu no século anterior reconstituir a vinha destruída pela filoxera e conservar as cepas tradicionais das grandes regiões vitícolas. Produzimos vinhas-mães numa centena de hectares. Enquanto produtores de madeiras e de plantas de vinha, os nossos produtos são submetidos a várias inspecções e a normas fitossanitárias rigorosas por parte dos serviços regionais France AGRIMER. Em França, todas as nossas plantas de vinha certificadas são produzidas sob a marca ENTAV-INRA.
BAUCHET PERE ET FILS

França

Proprietário e produtor, uma vinha emblemática, da cepa à taça, uma única assinatura. A visita à nossa casa e a prova dos nossos vinhos de base constituirão a sua etapa na Champanhe. As vinhas de la Marne estão plantadas quase exclusivamente com Chardonnay (uva branca) e em parte com Pinot Noir (uva preta). A vinha de l'Aube está plantada principalmente com Pinot Noir. Há 3 gerações que a família BAUCHET aperfeiçoa esta arte no mais puro estilo tradicional.

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