Vinagre de vinho branco - Importação exportação

Vinagre de vinho envelhecido, com acidez e personalidade, produto 100% natural, destinado a exaltar os sabores de pratos saborosos, mas também para ser usado em saladas ou como aperitivo em conjunto com os nossos azeites. Este vinagre de vinho tinto, envelhecido em madeira e produzido exclusivamente de uvas biológicas do Alentejo das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, destaca-se pelo seu requintado “bouquet”. Trata-se de um produto certificado e de categoria superior com uma acidez máxima de 6%.

ORIGEM: Portugal Portugal tema região de denominação de origem controlada mais antiga do mundo, a Região Vinícola do Alentejo. Esta região, entre outras, produz alguns dos vinhos mais refinados, caros e únicos do mundo. As características do terreno e o clima mediterrâneo altamente favorável para a plantação de vinhas coloca-nos vinhos portugueses no topo. -REF. VITC000001 -Pipa Velha, Tinto -11,5% VOL./ Corrente -REF. VIBC000001 -Pipa Velha, Branco -11,5% VOL./ Corrente -REF. VITR000002 - Pipa Velha, Tinto -13% VOL./ Alpiarça -REF. VITTM0001 -Terra Vermelha , Tinto -13% VOL./ Alpiarça -REF. VIRMG0001 -Monte das Garças, Rosé -12% VOL. -REF. VITMG0001 -Monte das Garças, Tinto -13% VOL. -REF. VITC000005 -Terra Vermelha , Tinto 13% VOL BIB 5Lts / Alpiarça EMBALAGEM: 750 ml | 1L | BIB 5L | 10L

Vinho Branco de vinhas velhas com terroir de Freixo de Espada à Cinta no coração do Douro Superior ESTÁGIO Em aço inoxidável até o engarrafamento. FICHA TÉNICA Colheita 2020 Denominação DOC Douro Castas Moscatel Galego Álcool 13,5% pH 3.14 Acidez total 6,8 g/dm3 Açúcares totais 3,24 g/dm3 Enologia Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira *Contêm Sulfitos HISTÓRIA Origem Para criar este vinho, colhemos as uvas brancas de Moscatel Galego de vinhas velhas na propriedade Quinta dos Castelares, localizadas no Freixo de Espada a Cinta uma sub-região Douro Superior a uma altitude média de 600 metros. Solos xistosos e patamares típicos do Douro.

Variedades de uvas: Grenache Blanc - Grenache Gris Tipo de solo Argilo-calcário, vinhas velhas nos terraços soalheiros do terroir de Aspres Vinificação: Prensagem directa, fermentação em cubas com temperatura controlada, estágio em barricas de carvalho francês com agitação sobre as borras. Notas de prova: Cor prateada, Aromas subtis de pêssego branco, pêra e tosta. pêssego, pêra e tosta ou brioche. brioche. O paladar é redondo, mas ainda fresco. frescura. É um vinho equilibrado e equilibrado e complexo. Harmonização com vinho e comida: Tubarão ou dourada grelhada, queijo Comté, legumes à la plancha Medalha de ouro de Gilbert et Gaillard

Casta: Macabeu - Moscatel Côtes Catalanes Medalha de ouro por Gilbert et Gaillard Solo: argilo-calcário Vinificação: Prensagem directa, decantação estática e fermentação em cubas de inox de 14" / 16" durante 15 a 20 dias, estagiando depois sobre as borras finas até ao engarrafamento. Notas de prova Cor amarela pálida brilhante, O nariz apresenta aromas de fruta fresca, citrinos e frutos exóticos, bem como bonitas notas florais. Na boca é vivo e fresco, o carácter típico do moscatel típico de Moscatel domina o final.

Produzidos no Alentejo, região sul de Portugal, com as melhores castas. Tinto, Branco, Rosé