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Fabricante Produtor - Cogumelos shitake

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MYCOTRITION GMBH

Alemanha

A nossa empresa baseia-se em mais de 40 anos de experiência no cultivo e processamento de cogumelos medicinais. As nossas linhas orientadoras são: •Qualidade Premium das nossas matérias-primas•Rastreabilidade transparente e segura desde o cultivo à entrega•Controlos permanentes por laboratórios alemães acreditados•Processamento nas nossas unidades de produção na Alemanha e Áustria •Serviço de apoio ao cliente personalizado Com cada fornecimento, recebe análises e certificados detalhados, que confirmam indubitavelmente a viabilidade comercial do ponto de vista da qualidade alimentar e/ou a certificação Bio. O controlo de qualidade e analítica ao mais alto nível O nosso controlo de entrada do produto e controlo de qualidade são realizados na Alemanha segundo a qualificação e validação GMP-SOP. A matéria-prima é testada em relação a metais pesados, pesticidas e microbiologia, bem como a radioactividade e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, num total de mais de 250 parâmetros.

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GEORG BAIER GMBH

Alemanha

A empresa GEORG BAIER GMBH, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Bagas. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da Frutos vermelhos, frescos, Alimentos gastronómicos, Cogumelos shitake. Tem sede em Pressath, Alemanha.
CASA DO VALE - FLAVOURS

Portugal

A Casa do Vale fica situada na zona de Balde, em Baião. A proximidade ao Rio Douro, à Pala e Porto Novo conferem-lhe uma localização única, de vistas deslumbrantes e simultaneamente terras de produção famosas pela qualidade dos produtos ali produzidos. A quinta com cerca de 5 hectares tem uma casa Centenária e foi adquirida pela família Cardoso Fernandes há 25 anos. Desde essa altura sempre produziu Laranjas e vinho verde. As laranjas encontram nesta zona e muito especialmente nesta quinta condições que as tornam conhecidas em todo o lado pelo sua qualidade. Há cerca de 2 anos, os proprietários iniciaram um projeto de cultivo de cogumelos Shiitake em estufas com 2000m2. Esta zona que inspirou escritores e poetas desde Eça de Queirós a Alves Redol que em meados dos anos 40 do Século 20, descrevia assim a zona “Está ali também à vista do Douro e acasalado com laranjeiras e mais árvores de fruto. Escorre de um monte maneiro em cujo cimo marulham pinheiros… A aldeia ao longe é um presépio bonito”. É assim entre o azul do Rio e o verde luxuriante da natureza envolvente que encontramos a Casa do Vale. Um local que além de proporcionar uma paisagem capaz de tirar o folego ao mais insensível, ainda nos brinda com produtos de caraterísticas e qualidade ímpares que o mercado acolheu reconhecendo-lhes a excelência.

Todos os produtos para "cogumelos shitake"

Vinagrete de Shiitake

Chutney de Shiitake

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JB SHIITAKE

Portugal

Produção e venda de Cogumelos Shiitake em modo biológico. Cogumelos embalados inteiros ou laminados e em granel.
NEOFUNGI SOC. COOPERATIVA

Espanha

A empresa NEOFUNGI SOC. COOPERATIVA, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Legumes, raízes e tubérculos alimentares. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da Cogumelos de estufa, cogumelos (pleurotos), cogumelos shiitake. Tem sede em Villalgordo Del Jucar, Espanha.

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NEOFUNGI

Espanha

A empresa NEOFUNGI, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Cabeçotes móveis e corrediças. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da cogumelos, cogumelos (pleurotos), cogumelos shiitake. Tem sede em Albacete, Espanha.
DIE EDELPILZEREI

Alemanha

A empresa DIE EDELPILZEREI, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Cabeçotes móveis e corrediças. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da cogumelos shiitake. Tem sede em Coswig, Alemanha.

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