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Nutrição

FrançaLille e Nord-Pas-de-Calais
2 Empresas 4 Produtos

  1. SETHNESS ROQUETTE

    França

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    Desde 1880, a empresa Sethness Roquette está especializada no fabrico de caramelos utilizados de forma variada (líquido, pasta, pó ou pepitas) para artesãos e indústrias agro-alimentares. Graças a uma presença mundial com as suas 4 unidades de produção, a Sethness Roquette soube afirmar-se como líder no fabrico de caramelos. CARAMELOS CORANTES: os caramelos corantes são os corantes mais utilizados na indústria agro-alimentar. Reconhecidos pela sua qualidade, os caramelos corantes oferecem diferentes soluções solúveis para todo o tipo de aplicação para normalizar a cor. BURNT SUGARS: na forma líquida ou em pó, os 'burnt sugars', são açúcares caramelizados que conferem sabor e/ou cor de caramelo aos produtos alimentares. CARAMELOS AROMÁTICOS: o caramelo aromático é resultante da acção controlada do calor sobre os açúcares alimentares. Sob a forma líquida ou sólida, confere um sabor de caramelo mais ou menos acentuado, em função da necessidade final. Dependendo da forma como são cozinhados, pode encontrar caramelos de mel, tradicionais ou encorpados. ESPECIALIDADES EM CARAMELO: as especialidades em caramelo reúnem uma grande família de caramelos, que pode variar entre caramelo com leite, caramelo com manteiga salgado, vegano, com baixo teor de açúcar… Estes caramelos, na forma de pasta ou de pepita, proporcionam uma textura e um sabor únicos a cada produto. Podem utilizar-se diversos ingredientes (mel, leite, natas, chocolate, manteiga, matérias gordas vegetais…).

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  2. STOLZ SEQUIPAG

    França

    Filial da DESMET BALLESTRA, a STOLZ apresenta, há mais de 60 anos, aos industriais de todo o mundo, equipamentos de processo e de manutenção a granel para pós e grãos. STOLZ concebe, fabrica e instala materiais que permitam aos industriais realizar a manutenção e a transformação de produtos em pó ou granulosos: manutenção mecânica, trituradores de martelos, prensas para granular, aparelhos de ar condicionado térmicos, misturadoras, filtros de remoção de poeiras. Os principais clientes da STOLZ são os industriais do sector agro-alimentar, da nutrição animal, dos silos para grãos, e os produtores de biocombustíveis.

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