Vinagre de gengibre 250 ml

Este vinagre, com os seus sabores poderosos e o toque de acidez tão típico do ananás, é ideal para peitos de frango ou asas de peru, ou para temperar e condimentar uma salada exótica ou uma salada de frutas. Pode ser utilizado no peixe e misturado com água com ou sem gás para matar a sede.

O vinagre de mel dará um toque harmonioso às suas marinadas e saladas. Utilize-o sozinho (nos espargos, por exemplo), ou com peito de pato fumado (combinado com óleo de pinhão virgem) e outras carnes fumadas. Também pode ser utilizado como sobremesa (bolo simples com "brouillade" de laranja) ou como desengordurante de fígados. 100% natural: sem corantes nem aromatizantes artificiais.

Este vinagre excecional, criado pelo Mestre Vinagreiro Frédéric Chaix, é feito com manga inteira, gengibre e coentros. Este vinagre suave e ligeiramente picante exprime toda a doçura da manga, acrescentando aromas complexos e um toque de exotismo aos seus pratos. Suave e ligeiramente picante ao mesmo tempo. Perfeito com sabores caribenhos, asiáticos e orientais. EXCELENTE COM: Saladas de legumes crus, saladas verdes, saladas Landaise, deglaçar carnes, caça ou peixe, pato, planchas mas também na confeção de sobremesas. 100% natural: sem corantes nem aromatizantes artificiais.

O nosso mestre vinagreiro Frédéric Chaix criou para si este vinagre de curcuma. Criado a partir das vagens-mãe de curcuma, este condimento é muito suave ao paladar. Expressa os seus sabores ao longo do seu prato e revela toda a doçura da curcuma no final. Combina particularmente bem com a cozinha asiática, oriental e das Índias Ocidentais. EXCELENTE COM: Crudités, endívias, saladas verdes, carnes brancas ou peixes a degladiar, saladas de fruta, saladas exóticas. 100% natural: sem corantes nem aromatizantes artificiais.