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Pastelaria artesanal

BÄCKEREI UND KONDITOREI MARTIN WIMMER E.K.

Alemanha

A empresa BÄCKEREI UND KONDITOREI MARTIN WIMMER E.K., é uma Retalhista, que trabalha no sector da Pão. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da padaria, pastelaria artesanal. Tem sede em München, Alemanha.
HERBERT BIRNBAUM GMBH

Alemanha

Os nossos cestinhos de fermentação conferem à sua massa o suporte necessário, a forma correcta e o típico padrão do cesto – e se pretender, até a assinatura pessoal da sua empresa. A Herbert Birnbaum Brotformen é uma empresa familiar com mais de 165 anos de tradição. Fieis ao lema Vanguarda através de conhecimento técnico e ideias, produzimos desde 1847 cestos para pão e tecnologia de panificação para empresas, que dão valor a uma produção rigorosa de produtos de panificação. Graças à nossa longa tradição no desenvolvimento de formas e ao nosso abrangente conhecimento técnico de cozimento, a Herbert Birnbaum é, desde há muitos anos, líder de mercado na Alemanha: Oferecemos a maior variedade de cestos de fermentação de vime e plástico, como formas padrão ou acabamento individualizado. As nossas formas de pão são utilizadas mundialmente por empresas artesanais, empresas de média dimensão e grandes indústrias para o fabrico de produtos de pastelaria de elevada qualidade.
FRITSCH GMBH

Alemanha

A FRITSCH GmbH desenvolve e constrói máquinas e equipamentos para padarias e soluções para os seus produtos de pastelaria e ajustadas à sua gama. Servimos com equipamentos que vão de encontro às necessidades o padeiro artesanal clássico com o mesmo prazer e atenção que a indústria de panificação.

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