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SPIRUPEP'S SPIRULINE

França

Spirupep’s Spiruline é uma exploração familiar com mais de 65 primaveras, dirigida actualmente por dois por jovens agricultores cheios de energia! Rachel e Samuel formam uma dupla de "Super-Farmers" e representam orgulhosamente a 3ª geração desta aventura agrícola. A sua exploração de spirulina assenta num modelo ecológico sólido e funciona a 100 % graças a biocombustíveis, assegurando dessa forma uma pegada ambiental mínima. Estes agricultores criativos estão constantemente a inventar, a criar e a desenvolver produtos que põem em destaque a sua pequena e preciosa alga, a "spirulina". Produzida com cuidado e saber-fazer, a spirulina tem inúmeras virtudes: é reconhecida pelas suas propriedades antioxidantes, pela sua ajuda para um sistema imunitário saudável e pelo seu contributo para o controlo do peso. Devido ao seu elevado teor de proteínas, esta alga é verdadeiramente um "super-alimento".

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