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Caramelos para maquinas de fazer gelados - França

França
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  1. SETHNESS ROQUETTE

    França

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    Desde 1880, a empresa Sethness Roquette está especializada no fabrico de caramelos utilizados de forma variada (líquido, pasta, pó ou pepitas) para artesãos e indústrias agro-alimentares. Graças a uma presença mundial com as suas 4 unidades de produção, a Sethness Roquette soube afirmar-se como líder no fabrico de caramelos. CARAMELOS CORANTES: os caramelos corantes são os corantes mais utilizados na indústria agro-alimentar. Reconhecidos pela sua qualidade, os caramelos corantes oferecem diferentes soluções solúveis para todo o tipo de aplicação para normalizar a cor. BURNT SUGARS: na forma líquida ou em pó, os 'burnt sugars', são açúcares caramelizados que conferem sabor e/ou cor de caramelo aos produtos alimentares. CARAMELOS AROMÁTICOS: o caramelo aromático é resultante da acção controlada do calor sobre os açúcares alimentares. Sob a forma líquida ou sólida, confere um sabor de caramelo mais ou menos acentuado, em função da necessidade final. Dependendo da forma como são cozinhados, pode encontrar caramelos de mel, tradicionais ou encorpados. ESPECIALIDADES EM CARAMELO: as especialidades em caramelo reúnem uma grande família de caramelos, que pode variar entre caramelo com leite, caramelo com manteiga salgado, vegano, com baixo teor de açúcar… Estes caramelos, na forma de pasta ou de pepita, proporcionam uma textura e um sabor únicos a cada produto. Podem utilizar-se diversos ingredientes (mel, leite, natas, chocolate, manteiga, matérias gordas vegetais…).

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  2. FRIGOMAT - ER CONCEPT

    França

    A empresa FRIGOMAT - ER CONCEPT, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Máquinas de fabricar gelados - profissionais. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da Gelados, preparação - máquinas e material, Máquinas profissionais para fazer gelados, Gelados, preparação - máquinas e material. Tem sede em Choisy Le Roi, França.

  3. CARPIGIANI FRANCE SA

    França

    A empresa CARPIGIANI FRANCE SA, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Gelados, preparação - máquinas e material. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da máquinas de gelados de balcão, Máquinas profissionais para fazer gelados. Tem sede em Vitry-sur-seine, França.

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