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SCEA DOMAINE TOUR CAMPANETS

França

BEM-VINDO ao Domaine Tour Campanets! Localizada na comuna de Le Puy-Sainte-Réparade entre o Luberon e o Mar Mediterrâneo, a 20 minutos de Aix-en-Provence, a nossa encantadora propriedade estende-se por 60 hectares de floresta e 35 hectares de vinhas, a uma altitude de 250 metros. AS NOSSAS VINHAS são plantadas num solo argilo-calcário e trabalhadas com muito cuidado, em agricultura biológica, para exprimir todo o potencial do nosso excelente 'terroir'. OS NOSSOS VINHOS: vinificamos de forma tradicional com a maturação em borras finas, fermentação prolongada a frio, oxigenação e controlo da temperatura, utilização limitada de sulfitos e insumos. Aqui a palavra-chave é: a uva em primeiro lugar! A ADEGA: um símbolo do lugar, a nossa torre de vinificação de 4 andares é um conceito único em França. Inovadora, permite uma vinificação por gravidade num espírito de qualidade: "Aqui, faz-se descer de forma circular, muito suavemente". O nosso objectivo: oferecer vinhos de prazer e de partilha...

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DOMAINE BASSE-VILLE

França

O Domaine Basse-Ville, situado no coração da denominação Muscadet Sèvre et Maine, na encantadora comuna de La Chapelle-Heulin, ergue-se orgulhosamente no sopé do maciço Armoricano. Esta localização privilegiada confere aos nossos vinhos uma personalidade única, graças ao excepcional terroir de xistos que confere aos nossos Muscadet uma deliciosa mineralidade. A história da nossa propriedade é muito antiga, testemunhando a ligação da família BOSSARD a esta terra vitícola. Desde o século XVI, de geração em geração, a vinha foi cultivada com paixão e saber-fazer na nossa comuna. Foi em 1971 que Michelle e Gilbert BOSSARD criaram o Domaine Basse-Ville, conferindo a sua visão e o seu amor pelo vinho. Actualmente, o seu filho, Jean-Louis BOSSARD, está à frente da propriedade desde 2007, continuando de forma brilhante o legado da família. O nosso segredo para produzir os vinhos Muscadet de excepção assenta na combinação de terroirs únicos, de uma colheita cuidadosamente seleccionada, e de uma fermentação lenta e controlada. Estes factores permitem-nos criar vinhos Muscadet com um carácter forte, rico e flexível, com um final longo de boca. Alguns dos nossos lotes de vinhos Muscadet têm até a capacidade de envelhecer também durante vários anos. O trabalho dedicado da nossa equipa e a qualidade dos nossos vinhos ganharam numerosos prémios em vários concursos.

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