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LAPI CULTEUR

França

A empresa LAPI CULTEUR, é uma Distribuidor, que trabalha no sector da Mel. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da colmeias. Tem sede em Neuf-berquin, França.
MIEL TRADITION

França

A empresa MIEL TRADITION, é uma Grossista, que trabalha no sector da Alimentação fina. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da sabonetes, óleos essenciais, venda grossista, mel. Tem sede em Villeneuve D'ascq, França.
BIOCHEM

França

A empresa BIOCHEM, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Mel. Tem sede em Tourcoing, França.
LE RUCHER DE LA RIVIERE AUX ROSEAUX

França

A empresa LE RUCHER DE LA RIVIERE AUX ROSEAUX, é uma Fabricante/ Produtor, que trabalha no sector da Apicultura - máquinas e material. Desenvolve igualmente actividades nos sectores da meles típicos, geleia real. Tem sede em Robecq, França.
SETHNESS ROQUETTE

França

Desde 1880, a empresa Sethness Roquette está especializada no fabrico de caramelos utilizados de forma variada (líquido, pasta, pó ou pepitas) para artesãos e indústrias agro-alimentares. Graças a uma presença mundial com as suas 4 unidades de produção, a Sethness Roquette soube afirmar-se como líder no fabrico de caramelos. CARAMELOS CORANTES: os caramelos corantes são os corantes mais utilizados na indústria agro-alimentar. Reconhecidos pela sua qualidade, os caramelos corantes oferecem diferentes soluções solúveis para todo o tipo de aplicação para normalizar a cor. BURNT SUGARS: na forma líquida ou em pó, os 'burnt sugars', são açúcares caramelizados que conferem sabor e/ou cor de caramelo aos produtos alimentares. CARAMELOS AROMÁTICOS: o caramelo aromático é resultante da acção controlada do calor sobre os açúcares alimentares. Sob a forma líquida ou sólida, confere um sabor de caramelo mais ou menos acentuado, em função da necessidade final. Dependendo da forma como são cozinhados, pode encontrar caramelos de mel, tradicionais ou encorpados. ESPECIALIDADES EM CARAMELO: as especialidades em caramelo reúnem uma grande família de caramelos, que pode variar entre caramelo com leite, caramelo com manteiga salgado, vegano, com baixo teor de açúcar… Estes caramelos, na forma de pasta ou de pepita, proporcionam uma textura e um sabor únicos a cada produto. Podem utilizar-se diversos ingredientes (mel, leite, natas, chocolate, manteiga, matérias gordas vegetais…).

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