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Máquinas para queijarias - Distribuidor - Itália

VELATI - TECNOLOGIE ALIMENTARI DAL 1867

Itália

A empresa Velati tem uma longa história. Aquando da sua criação, fabricava picadoras para as pequenas e médias empresas do sector. Em seguida, evoluiu e propõe agora uma vasta gama de máquinas para o processamento de carne, apresentando-se no mercado como uma empresa que fabrica e monta linhas completas para a transformação de enchidos, mortadela, salsichas de Frankfurt, hambúrgueres. Actualmente, a Velati é capaz de desenvolver projectos complexos

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MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Itália

A família Diana é uma empresa, na sua segunda geração, localizada em Pontoni, uma aldeia do município de Vitulazio (CE), na planície de Aversana, atravessada pelo rio Volturno. Nosso leite é um ponto forte, como profissionalismo, a Tenuta Pontoni produz diversas formas de queijo mozzarella de búfala da Campania: cereja, trança, porções pequenas em forma de esfera (bocconcini), nó (nodini) e 'zizzona' (forma de um seio), nas versões clássicas e fumadas. Tudo com garantia de genuinidade e qualidade

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