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Perolas com trufas - Importação exportação

GUSTO MEDITERRÁNEO

Espanha

Na Gusto Mediterráneo, distribuímos trufas pretas frescas (Tuber Melanosporum) conhecidas em França como trufas do Périgord. Além disso, fornecemos a trufa quebrada (trufa em vasos com água e sal para trufar produtos, como queijos, carnes ou molhos) e trufa desidratada para trufar snacks, azeite ou molhos. Quer seja trufa quebrada, quer seja trufa desidratada, estão orientadas para o sector industrial e propomos duas variedades de trufas: a trufa preta de inverno (Tuber Melanosporum) e a trufa de verão (Tuber Aestivum).

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DRAGEES REYNAUD

França

Especialidades envolvidas em chocolate (negro, de leite, creme de torrão, caramelo, trufa, etc.) pérolas decorativas (prateadas, douradas, multicores, com interior de açúcar ou chocolate), pequenos corações multicores de chocolate.Trabalhamos com amêndoas seleccionadas: Avola, amêndoas de França e de Espanha escolhidas pela originalidade e pelo sabor. Relativamente às nossas especialidades com chocolate, preparamo-las com chocolate extrafino. A matéria-prima para os nossos confeitos de chocolate é a base de cacau a 70%.

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