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Frutos vermelhos

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CASA DO VALE - FLAVOURS

Portugal

A Casa do Vale fica situada na zona de Balde, em Baião. A proximidade ao Rio Douro, à Pala e Porto Novo conferem-lhe uma localização única, de vistas deslumbrantes e simultaneamente terras de produção famosas pela qualidade dos produtos ali produzidos. A quinta com cerca de 5 hectares tem uma casa Centenária e foi adquirida pela família Cardoso Fernandes há 25 anos. Desde essa altura sempre produziu Laranjas e vinho verde. As laranjas encontram nesta zona e muito especialmente nesta quinta condições que as tornam conhecidas em todo o lado pelo sua qualidade. Há cerca de 2 anos, os proprietários iniciaram um projeto de cultivo de cogumelos Shiitake em estufas com 2000m2. Esta zona que inspirou escritores e poetas desde Eça de Queirós a Alves Redol que em meados dos anos 40 do Século 20, descrevia assim a zona “Está ali também à vista do Douro e acasalado com laranjeiras e mais árvores de fruto. Escorre de um monte maneiro em cujo cimo marulham pinheiros… A aldeia ao longe é um presépio bonito”. É assim entre o azul do Rio e o verde luxuriante da natureza envolvente que encontramos a Casa do Vale. Um local que além de proporcionar uma paisagem capaz de tirar o folego ao mais insensível, ainda nos brinda com produtos de caraterísticas e qualidade ímpares que o mercado acolheu reconhecendo-lhes a excelência.

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Compota de Frutos Vermelhos com Espumante

Pack Multi-Flaours 5

Compota de Morangos com Vinho do Porto

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MINHOBERRYCOOP CRL

Portugal

A MinhoBerryCoop C.R.L. nasceu das mãos de oito Jovens agricultores que em 2013 perceberam que o caminho da comercialização eficiente e justo da sua fruta só poderia ser realizado em conjunto, valorizando a quantidade e qualidade, tendo assim maior poder de negociação. Começar do zero uma cooperativa não foi de todo fácil e muito sacrifício teve de ser feito para aqui chegarmos. Ainda estamos e estaremos sempre num processo de aprendizagem e construção que é sustentado pela entreajuda dos seus membros e transparência na gestão desta organização que esperamos que seja brevemente reconhecida como OP (Organização de Produtores). Queremos profissionalizar ao máximo esta organização oferecendo aos seus associados informações, ferramentas e melhores oportunidades de crescimento nas suas atividades agrícolas. Todos os membros devem compreender os valores e os princípios cooperativos e comprometerem-se com eles. É importante segui-los já que representam as linhas orientadoras da nossa cooperativa.

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Mirtilo BIOLÓGICO

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BIOBERÇO - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA.

Portugal

Com 2 hectares de área útil, a exploração da BIOBERÇO está dividida em: 1 hectare de plantações de mirtilo, 6.000 m² de plantações de framboesa e 2.000 m² de groselha. Os frutos silvestres (em especial o mirtilo, a framboesa e a groselha) são produtos agrícolas que estão a sofrer procura crescente no mercado internacional nos últimos anos. Por esta razão e por diversos contatos internacionais de comerciantes de frutas, a BIOBERÇO posiciona-se como uma empresa vocacionada para a exportação. A produção de frutos silvestres é uma atividade agrícola ainda pouco desenvolvida em Portugal, mas que se encontra atualmente em franco crescimento no nosso país, acompanhando assim a tendência internacional. Desta forma, a BIOBERÇO vem preencher uma lacuna no mercado português, produzindo frutos silvestres como o mirtilo, a framboesa e a groselha, que gozam de grande procura e de um forte valor acrescentado no mercado mundial.
AGROAGUIAR-COM.PRODUTOS ALIMENTARES,LDA.

Portugal

Agroaguiar, Lda., é resultado do investimento realizado numa das mais completas, e funcionais infraestruturas do mercado das frutas e legumes, tendo por objetivo o comercio por grosso de hortofrutícolas, bem como, a transformação desses produtos.A AgroAguiar actua em diversas áreas tais como, a produção, comercialização, transformação e distribuição de frutos secos, frutos vermelhos, produtos transformados, e produtos gourmet.Ao longo dos seus 5 anos de existência, adquiriu notoriedade, saber e dimensão que lhe tem permitido granjear prestígio e confiança junto dos seus fornecedores e clientes.
ENREDO SINGULAR LDA - LICOR DE BASTO

Portugal

o negocio consiste na produção de licores á base de frutos (de propria produção) vermelhos entre outros, elaborados em aguardente bagaceira de vinho verde, estando em marinação os frutos na aguardente mais de meio ano, sendo que desde a produção ao engarrafamento é de 12 meses. A elaboração dos licores é artesanal e limitada á produçao das frutas. os sabores vão desde framboesa, amora, maça, Clementina, kiwi, mirtilio, maracujá, cafe, afrodisiaco, eucalipto, castanha e limão.

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