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As flores de calêndula têm um sabor ligeiramente amargo a doce e um aroma leve. Podem ser utilizadas de múltiplas formas, em chás, misturadas no pão, saladas, sopas, entre outras. Para consumo, retiram-se apenas as pétalas, pois o resto não tem interesse gastronómico.
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– Farinha com elevado valor de proteína e glúten, que se adapta perfeitamente a todos os processos de panificação e pastelaria que exijam farinhas com muita força. – Especialmente indicada para pão de forma, pastelaria diversa, croissant, pizzas, etc. A Granel tem ainda uma variedade T55 Força especialmente recomendada para usos industriais.
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Formas de pão - Importação exportaçãoNúmero de resultados
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