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CONCEPT FRUITS

França

Sediada no coração dos Montes de Ardèche, a CONCEPT FRUITS é uma sociedade especializada na transformação de castanhas desde 1975. Pertence ao Grupo ROGER DESCOURS, líder francês e principal agente europeu no sector dos frutos ultracongelados. Graças a um aprovisionamento de castanhas junto dos melhores produtores, a Concept Fruits apoia-se numa equipa de profissionais especializados na transformação da fruta. Propomos-lhe uma gama indispensável de preparados à base de castanhas destinados aos profissionais de restauração e às indústrias agroalimentares: • Creme de castanha • Pasta de castanha • Puré de castanha • Castanhas em xarope A CONCEPT FRUITS propõe-lhe receitas de cremes e de purés de castanha com sabor autêntico e que respeitam as receitas tradicionais de Ardèche para uma cozinha tradicional e generosa. - ingredientes 100% naturais, sem aromas, sem conservantes, sem corantes - Um creme de castanha 100% «CLEAN LABEL» sem a presença de xarope de glicose - Uma massa de castanha com sabor intenso a castanha, pouco açucarada e sem adição de baunilha - Um puré de castanha disponível em bolsa Doypack para uma utilização fácil e rápida - Castanhas com xarope naturais para uma utilização múltipla: para fins decorativos, em pequenos pedaços, como guarnição Para a transformação de castanhas provenientes de Agricultura Biológica, a sociedade detém a certificação ECOCERT FR-BIO-01. A Concept Fruits detém igualmente as certificações IFS e BRC.

Site na internet
CLEMENT FAUGIER

França

Clément Faugier em Privas, Ardèche: fabrico e comercialização de todos os produtos à base de castanha desde 1882: castanhas cristalizadas, cremes de castanha de Ardèche. Fabrico e comercialização de Marpom's, mistura de creme de castanhas e de puré de maçã. Gama de produtos biológicos. Clément Faugier também passa a oferecer purés de frutas e vegetais congelados, puré de castanhas natural congelado em porções, em forma de palitos (8 ou 15).

Site na internet
KHLA SAS L'ÉPICERIE DU MÉKONG

França

KHLA é uma empresa familiar franco-cambojana especializada em especiarias biológicas topo de gama provenientes da Ásia. Propomos-lhe uma colecção de pimentas e de flores de sal de Kampot, bem como pimentas de Sichuan, sal dos Himalaias, arrozes perfumados do Camboja e outros produtos únicos dos países do Mekong. Estabelecemos uma relação de proximidade com cada um dos nossos produtos que conferem um carácter exclusivo às nossas especiarias biológicas, aos nossos chás e aos nossos arrozes: noz-moscada, cravo-da-índia, anis-estrelado, gengibre, canela do Ceilão, caril preto, etc. Os nossos produtos excepcionais são fruto da aliança do trabalho paciente e rigoroso dos agricultores, com a natureza generosa do clima e com o saber-fazer francês. UMA EMPRESA EMPENHADA - As nossas especiarias biológicas provenientes da Ásia e os nossos chás comercializados com a marca "Thé d’Asie" são provenientes da Agricultura Biológica, o que assegura um produto que respeita a natureza, cultivado sem recurso a adubos químicos nem a pesticidas. - O nosso produto principal, a pimenta de Kampot, é frequentemente referida como «a melhor pimenta do mundo». Trata-se de uma distinção raríssima para uma especiaria e esta pimenta detém Indicação Geográfica Protegida (IGP), o que garante a sua origem, a sua qualidade e a sua produção biológica. - Garantimos a mais estrita aplicação dos critérios éticos para uma produção sustentável. Os nossos chá são perfumados com as nossas especiarias de acordo com as nossas receitas próprias ou são simplesmente naturais. Chá preto, verde, branco e Oolong. Consulte o nosso catálogo de especiarias finas, chá e arroz do Mekong ou contacte as nossas equipas!

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