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AROMAS E BOLETOS

Portugal

O nosso ADN! A Aromas e Boletos nasce em 2012, é uma empresa jovem e dinâmica que foi criada com a paixão dos seus fundadores pela micologia, ambiente e sustentabilidade. temos como missão a valorização do cogumelo e das florestas, o desenvolvimento de produtos recorrendo à biotecnologia dando especial destaque à micologia com aplicação de técnicas que permitem produzir cogumelos exóticos e silvestres de forma ecológica, sustentável e socialmente responsável. O que fazemos? Através das mais modernas técnicas de desenvolvimento de micélios, substratos e micorrizas, desenvolvemos e comercializamos todos os produtos e serviços para produção de cogumelos exóticos e silvestres. Para isso, temos uma equipa altamente motivada e especializada nas diversas áreas de intervenção. Recorrendo a processos de transformação simples dos cogumelos, elaboramos produtos originais de excelência como cogumelos desidratados com algas, mel , sal , azeites e vinagres, todos aromatizados com os mais saborosos cogumelos exóticos e silvestres e ainda os nossos risotos de cogumelos com algas e risoto de cogumelos selvagens. Como fazemos? Dispomos de um laboratório com a mais moderna tecnologia para desenvolvimento do micélio de cogumelos, substratos, para a investigação e inovação. Na área da floresta e, sendo operadores registados pelo ICNF, comercializamos árvores como castanheiros, pinheiros, sobreiros e azinheiras produtoras de cogumelos. Dispomos ainda de área alimentar.

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Risoto de Cogumelos e Algas

Reishi-Tea

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SEGREDOS DA BEIRA - TASTE FROM PORTUGAL

Portugal

A empresa TASTE FROM PORTUGAL- Segredos da Beira - zela pelos segredos desta região. Deste modo, dedicamo-nos à procura e divulgação das melhores experiências gastronómicas que as Beiras e Portugal têm para oferecer. Submetidos aos mais elevados e rigorosos padrões de degustação, os produtos TASTE FROM PORTUGAL estão sob vigilância atenta de prestigiados consultores e de especialistas gastronómicos, elevando-os ao patamar de luxury gourmet e delicatessen. Apresentamos uma linha de queijos, enchidos e aguardentes para momentos de prazer e requinte, elaborados para paladares exigentes e seletivos. Os nossos produtos de excelência são providos de uma imagem internacional, simples e moderna, fomentando a exportação, o turismo gastronómico e, como consequência, dinamizando a economia. Todos os nossos produtos são fruto de receitas ancestrais, onde se salvaguardam os temperos e os tempos de maturação originais, elegendo-se os ingredientes de melhor qualidade.

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